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検索結果一覧全 16件

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徳島本校

クッキングスタジオ

和漢食のすすめ

健康食ブームの中、日本人が健康生活のために、生み出してきた「和漢食」を身近な食材を使って、お悩みの疾病解消食事療法「和漢食」のメニューをご紹介いたします。

日時

第2月
4/8、5/13、6/10、7/8、8/5、9/9
10:00~12:00

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徳島本校

クッキングスタジオ

新講師

徳島グランヴィリオホテル シェフのおもてなしフレンチ

プロが使う食材を使用し、香草、スパイスの使い方、盛り付けのコツなど、ご自宅で作るおもてなし料理をホテルのシェフがやさしくご指導いたします。

日時

第4 月
4/22、6/24、8/26
10:30~13:00

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徳島本校

クッキングスタジオ

心も笑顔に!イルローザパティシエの洋菓子講座

イルローザのパティシエが、誰でも失敗せずに美味しくお菓子を作るポイントを伝授します。
ちょっとした、お菓子にまつわる話も織り交ぜながら、楽しく学びましょう。

日時

第5 月
5/27、7/29、9/30
13:30~16:30

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徳島本校

クッキングスタジオ

お料理いろは塾

お料理初心者さん、作るのニガテさんにおすすめの講座です。自分の分は自分だけで作ります。男性参加ももちろんOK。はずかしくて今さら聞けないと思っていたこと、目からウロコの調理の基本などをドンドン吸収して料理の達人を目指しましょう♪

日時

第1 火
4/2、5/7、6/4、7/2、8/6、9/3
10:30~13:00

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徳島本校

クッキングスタジオ

簡単!便利!作り置き料理講座

家族が喜ぶ基本の家庭料理をまとめて作って保存も出来る、おうちごはんのラク!ウマ!を実現した料理講座です。調理師経験20年余りの講師が、やさしく楽しくお伝えします♪基本を学んでおうちごはんのレベルアップを図りましょう。

日時

第1 火
4/2、5/7、6/4、7/2、8/6、9/3
18:30~21:00 夜

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徳島本校

クッキングスタジオ

魚さばきに自信がつく! 魚や直伝!まるごと一匹お魚料理

魚のプロが、まるごと一匹を簡単キレイにさばくコツ、魚の種類に適した調理法を伝授。魚の姿造りや煮付など魚料理のレパートリーを増やせます。
二枚・三枚おろしの違い、包丁の研ぎ方等の豆知識も満載。確かなレベルアップを約束します。

日時

第3 火
4/16、5/21、6/18、7/9、8/20、9/10
10:30~13:00

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徳島本校

クッキングスタジオ

手打ちそばひかりのそば打ち道場(A/B)

そば粉に水を加え、こねて延ばして、切る。
このシンプルな手打ち蕎麦は単純なだけに奥の深い魅力があります。それで自分で打った蕎麦は、世界一美味しいんですよね…本当です。

日時

第4火
4/23、5/28、6/25、7/23、8/27、9/24
(A)11:00~13:30
(B)18:30~21:00 夜

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徳島本校

クッキングスタジオ

パパベルの 楽しいパン教室

パパベルのブーランジェが美味しいパン作りの秘訣をご紹介します。
又、焼きあがったパンをご試食しながらのおしゃべりタイムもございます。楽しく学んでお家でも“プロの味”をお楽しみください。

日時

第5 火 7/30
10:00~14:00

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徳島本校

クッキングスタジオ

家庭で簡単に作れる 中国料理

スーパーや、ご家庭にある身近な調味料と器具で、誰でも簡単に人気の本格中華が作れるプロの技を、お教えします。お家で中華の技を手軽にどんどん楽しんで試して下さい。

日時

第1 水
4/3、5/8、6/5、7/3、8/7、9/4
18:30~21:00 夜

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徳島本校

クッキングスタジオ

日本料理でおもてなし

日本料理は四季の料理です。旬の野菜や魚介類を使って素材の持っている味を最大限に活かし家庭でおもてなしに挑戦してみましょう!プロがやさしくご指導いたします。和食を楽しく作る講座です。

日時

第3水
4/17、5/15、6/19、7/17、8/21、9/18
10:00~13:00

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